Herzlich Willkommen! 

Weinerei-Restaurantbereich

In unserer urig wie auch trendig gestalteten Weinerei im Baderhaus in Bruck an der Mur wird kulinarisch alles getan damit sich unsere Gäste bei kulinarischen Köstlichkeiten und speziellen Tropfen aus unserem Weinkeller wohl fühlen. 

Essen & Trinken

Die reiche Auswahl an über 200 Weinen mit einem wöchentlich wechselnden glasweisen Angebot, wird durch zahlreiche Bierspezialitäten vom Fass ergänzt. 

Neben heimischen Edelbränden rundet eine kleine, aber hochwertige Auswahl an Spirituosen, die pur oder mit ungewöhnlichen „Mixern“ (zB. Ginger Beer oder Rose Lemonade) genossen werden kann, das Angebot ab. 

Natursäfte und verschiedene Mineralwässer, Kaffee aus der Brucker Kaffeerösterei JAVA und der „Eistee zum Selbermachen“ aus verschiedenen Teesorten vom DEMMERS Teehaus stehen als alkoholfreie Alternative zur Verfügung.

Marco´s kleinere und größere raffinierte Köstlichkeiten, qualitativ hochwertige Produkte und eine innovative Karte mit häufig wechselndem Speisenangebot bilden die Eckpfeiler der kulinarischen Genüsse zwischen 11.45 Uhr – 14.00 Uhr und 17.30 Uhr – 22.00 Uhr. 

Weinerei-Marco Pöllabauer


Weinerei-Rumpsteak


Weinerei-Kult Jause


Weinerei-Antipasti


Weinerei-Fischfilet


Weinerei-Baderhausschnitte


Den „schnellen Teller“ für die kurze Mittagspause gibt’s schon ab € 6,30. 

Kleinigkeiten, Eisspezialitäten und Dani´s hausgemachte Mehlspeisen können während der gesamten Öffnungszeit genossen werden. 

Die bereits bekannte und allseits beliebte Kultjause gibt es weiterhin - auch zum Mitnehmen!

Sous Vide

Da bleibt die Luft Weg! Wir kochen ausgewählte Produkte für Sie "sous vide". Durch diese Variante des Niedertemperaturgarens im Vakuum entsteht ein besonders geschmacksintensives und nahrhaftes Ergebnis. 

Ihr individuelle Genusspaket

Weinerei-Genusspaket

Ihr individuelles Genusspaket. Schauen Sie vorbei, wir beraten Sie gerne und stellen für Sie das passende Geschenk für jeden Anlass zusammen. 

den schnellen Teller

servieren wir von 11.45 Uhr bis 14.00 Uhr solange der Vorrat reicht: 

Dienstag, 28-06-16

Schweinesteak mit Bratkartoffeln und Coleslaw

Mittwoch, 29-06-16

Weinerei's Grenadiermarsch

Donnerstag, 30-06-16

Spaghetti mit Thunfischsauce

Freitag, 01-07-16

Fischfilet vom Grill mit Tomatennudeln


die Speisekarte zum Download


 

 

83 PUNKTE IM RESTAURANTGUIDE 2016

 

 

Unsere Öffnungszeiten

jetzt geöffnet
Montag
geschlossen
Dienstag
11:300:00
Mittwoch
11:300:00
Donnerstag
11:300:00
Freitag
11:300:00
Samstag
11:300:00
Sonntag
geschlossen
Küche: von 11.45 Uhr - 14.00 Uhr und 17.30 Uhr - 22.00 Uhr

 

A-List 2016

 

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So finden Sie uns

Nutzen Sie unseren La­ge­plan, um zu uns zu finden.

Telefon

+43 3862 56 325

Email

office@weinerei-baderhaus.at


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